Veckans mattips v. 51/2023

Hej fina matbloggsföljare och trevlig 3:e advent på er 🫶

Inte långt kvar på 2023 och jag ser så fram emot att få skapa nya inspirerande recept under 2024 och även ta tillvara på äldre recept som redan finns här 🥰

Veckans mattips får bli årets sista och sen blir det en liten paus tills alla helger passerat så jag får lite andrum och lite tid över till att njuta av den lilla ledighet man har när man jobbar inom handels 🙈

Önskar dig i vanlig ordning en fantastisk matvecka ❤️

Indisk gryta med kyckling – recept finns ▶️▶️ HÄR

Krämig skinksås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Bearnaisesås – lightvarianten – recept finns ▶️▶️ HÄR

Nötfilé i dragonsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Risgrynsplättar med saffran – recept finns ▶️▶️ HÄR

Veckans mattips v. 50/2023

En väldigt händelselös vecka har passerat, bara det vanliga med jobb, hemmasysslor och träning har hunnits med och en massa snöskottning såklart ❄️

Dags för en nya inspirerande mattips inför kommande vecka 🥰 Önskar er i vanlig ordning en riktigt härlig matvecka 🫶

Fiskgratäng med dill & räksås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Potatis- & grönkålspanna – recept finns ▶️▶️ HÄR

Korvstroganoff med bacon – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pulled chicken i pitabröd – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kvargpannkakor med smak av pepparkaka – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans mattips v. 49/2023

Denna vecka måste det väl ändå ha blivit vinter i hela landet, hur mysigt är inte det nu när det ändå är 1:a advent idag ❄️ Är inget fan av den kalla delen av året (är med en sommarmänniska), men gillar ändå när det faktiskt blir en riktig vinter när det är december 🥰

Var på ett event med Karoline Petterson i onsdag med min chef där hon höll i en föreläsning om kost/hälsa och så körde vi ett gruppass som inte var av denna värld. Hade sjuk träningsvärk i hela två dagar efteråt 🫣 Har ni möjlighet att gå på en föreläsning med Karoline så kan jag verkligen rekommendera er att göra det, sån härlig människa 🫶

Eftersom det är söndag så ska ni ju även få nya mattips inför veckan. Tänk på att anpassa recepten efter livsmedel som funkar i din vardag såsom magrare/fetare mejeriprodukter, annat protein osv 😊 Ha en fantastisk matvecka och njut av allt det goda som ska ätas, det ska jag göra 🥰

Stekt kassler med paprikasås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Vildsvinsgryta med svamp – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ostsoppa med bacon & krutonger – recept finns ▶️▶️ HÄR

Tortellini med ost & skinksås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Mjuk pepparkaka med frosting & granatäpplekärnor – recept finns HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans mattips v. 48/2023

Här har jag idag lyckats hinna med att skapa hela tre stycken nya recept, varav två som jag ska dela med mig utav kommande vecka 🫶 Gäller att passa på när jag har möjlighet 🤭

Nya middagstips från bloggens arkiv är fixade inför kommande vecka!

Anpassa protein och tillbehör efter eget tycke och smak, byt mot andra mejeriprodukter med fetare/lättare fetthalt mm Ett recept går alltid att anpassa så det passar ens behov på bästa sätt.

Hoppas ni får en riktigt härlig matvecka 🥰

Pankobakad torsk – recept finns ▶️▶️ HÄR

Raggmunk – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pastasås med falukorv & ajvar relish – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kycklingwok med vitlök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Crostini med ostkräm – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans mattips v. 47/2023

God söndagskväll på er! Haft en intensiv vecka som jag bara försökt att ta mig igenom på bästa möjliga sätt 🫣 Har inte knåpat ihop ett enda nytt recept under veckan, utan har faktiskt haft receptkreatörsledigt för en gångs skull ☺️ Inte ofta det händer så det var väl tur jag hade lite opublicerade rätter på lager 😉

Men nu vill vi ju planera för veckan som kommer så här kommer lite middagstips från bloggens arkiv för att underlätta lite för er ❤️

Fläskfilépasta med soltorkade tomater – recept finns ▶️▶️ HÄR

Fläsk med löksås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Köttfärsrullader med bacon & smarrig sås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pizza med skinka, salami & karamelliserad lök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kvargpannkakor med smak av pepparkaka – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans mattips v. 46/2023

En ganska händelselös vecka med många jobbtimmar och det vanliga vardagspysslet. Fick åka till tandläkaren akut i onsdags efter en veckas tandvärk som inte ville ge sig, men dom hittade inget fel så jag fick till mig att vänta och se om det blev bättre eller sämre. Och ja det går åt rätt håll, men lite tandvärk har jag fortfarande 🫣

Men nu är det dags att planera lite mat inför veckan igen, gör man något annat 🙈😁 Tur man har det intresset man har så det inte blir en tråkig syssla att utföra 🥰

Önskar er en fantastisk matvecka!

Chicken Chow Mein – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ljuvliga köttbullar & potatismos med smak av persilja och vitlök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Vildsvinsgryta – recept finns ▶️▶️ HÄR

Råstekt potatis & kryddkorv med senapskräm – recept finns ▶️▶️ HÄR

Havregrynsgröt med äpple – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans mattips v. 45/2023

Halloj! Efter en intensiv vecka så kommer jag ha ännu en intensiv vecka innan jag får vara lite ledig 🙈 Jobbat alla dagar denna vecka utom tre då jag var iväg med Filippa på danstävling igen 🤭 Denna gången var vi i Uppsala och det gick både jättebra och lite mindre bra, men så är det med bedömningssporter. Det är inte alltid det blir som man vill. Men en 1:a plats i disco duo, en 3:e plats med hiphopgruppen, en 4:e plats i engelsk freestyle och två mindre bra placeringar i slow och disco solo blev det ändå, så lite lyckad vecka var det i alla fall. Vi bodde på Arenahotellet som levererade bra service och bra rum (lite tajt badrum för en dansare dock), men frukosten var inte någon höjdpunkt direkt. Litet utbud och lite sådär smakmässigt. Men däremot var vi och åt middag på två grymma ställen, Jureskogs och Mirai sushi & ramen som jag verkligen kan rekommendera om ni åker dit 👌

Men nu är det dags för lite middagsinspiration inför veckan med recept som inte varit med bland söndagstipsen på länge eller inte alls. Tänk på att anpassa livsmedel efter vad du har för tycke och smak, recepten står inte huggna i sten och behöver inte följas till punkt och pricka. Så byt proteinet mot annat protein, en mejeriprodukt mot en annan osv 😉 Jag blir bara glad om du gör rätten till din egen, men fick inspiration från mig ❤️

Ha en fantastisk matvecka!

Fiskgratäng med smak av tomat – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kassler i chilisås med mango chutney – recept finns ▶️▶️ HÄR

Dillkött – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pinsa med tryffelsalami – recept finns ▶️▶️ HÄR

Rågsiktslimpa – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK