Kategori: Kyckling

Den här maträtten vill ni inte missa, den blev kanongod 👌

4 port.

500 g kycklingfärs
smör/olja
1 gul lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
50 g hericot verts
salt
svartpeppar
paprikapulver
1 hönsbuljongtärning
1 dl sweet chilisås
2 dl matlagningsgrädde
50 g philadelphiaost

Börja med att förbereda grönsakerna.
Skala och hacka löken, ansa paprikan och skär i bitar, skala och riv vitlöken och dela hericot vertsen i bitar.
Tillsätt lite smör/olja i en panna och stek kycklingfärsen, lägg åt sidan.
Tillsätt grönsakerna och fräs dom tills dom börjar mjukna.
Häll tillbaka färsen i pannan och krydda med salt, peppar och paprikapulver.
Smula ner buljongtärningen, häll på sweet chilisås och grädde och klicka i philadelphiaosten.
Blanda runt ordentligt och låt det småputtra i 5 min.
Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.
Servera med ris.

Kaloriberäknat recept

500 g kycklingfärs
smör/olja
1 gul lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
50 g hericot verts
salt
svartpeppar
paprikapulver
1 hönsbuljongtärning
1 dl sweet chilisås
1 dl matlagningsgrädde 13%
1 dl vatten
50 g philadelphiaost light

Kcal: ca 278 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Kolhydrater: 14.2 g Protein: 27.8 g Fett: 11.6 g

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Idag ska ni få recept på en av mina favoriträtter till lunch! Den var dock ett bra tag sen jag åt senast, men under min tid med Viktväktarna så åt jag den ofta, men då i lite andra proportioner och utan ris, men det var nästan ännu godare med ris. HÄR hittar du receptet om du hellre vill ha utan ris 😊

Har fått frågan hur jag räknar ut kalorier osv på recepten och jag använder mig av gratisversionen av Lifesumappen 👌

4 port.

600 g kycklingfilé
400 g vitkål
1 gul lök
några vitlöksklyftor
1½ dl grädde
2 dl riven ost
salt
pepparmix
chicken & steak, Santa Maria

Strimla kycklingen.
Stek den i olja och krydda med salt och pepparmix.
Lägg kycklingen i en ugnsform.
Hacka/skär kål och lök i mindre bitar.
Bryn kålen och löken lätt så de vattnar av sig och blir mjuka.
Krydda med önskad krydda, t.ex chicken & steak.
Häll över grädden och låt sjuda ihop ett par min.
Häll över kålblandningen över kycklingen i ugnsformen och lägg på osten.
Grädda 20-25 min mitt i ugnen på 225°C.

Servera med kokt ris.

Kaloriberäknat recept

600 g kycklingfilé
400 g vitkål
1 gul lök
några vitlöksklyftor
1½ dl grädde 13%
2 dl riven ost 12%
salt
pepparmix
chicken & steak, Santa Maria

Kcal: ca 286 kcal exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Kolhydrater: 9 g Protein: 37.8 g Fett: 10.4 g

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckans matlådor är en rätt som egentligen redan finns på bloggen, men i vegetarisk tappning där jag nu minskat mängden vitkål och lagt till kyckling istället. När man gör en viktresa så är det viktigt att prioritera protein och fibrer i kosten för att hålla sig mätt under hela dagen, för vem vill gå runt och vara hungrig 🫣

Hoppas du blir inspirerad till att testa detta inom kort, en fantastiskt god rätt!

4 port.

700 g kycklinginnerfilé
225 g champinjoner
150 g vitkål
1 röd paprika
smör
1½ msk vetemjöl
3 dl grädde
1 msk svampfond
en skvätt soja
½ dl hackad färsk persilja

Skär kycklingen i mindre bitar, skiva champinjonerna, strimla vitkålen och dela paprikan i bitar.
Fräs grönsakerna mjuka i smör i en panna, lägg åt sidan.
Stek kycklingen och krydda den med valfria kryddor, jag hade Santa Maria chicken & steak.
Blanda ihop kyckling och grönsaker i samma panna.
Strö över vetemjölet och blanda runt.
Häll på grädden (vattnet) och fonden.
Rör om och låt koka ett par min..
Strö över persilja.

Servera med ris.

Kaloriberäknat recept

700 g kycklinginnerfilé
225 g champinjoner
150 g vitkål
1 röd paprika
smör
1½ msk vetemjöl
1 dl matgrädde 13%
2 dl vatten
1 msk svampfond
en skvätt soja
½ dl hackad färsk persilja

Kcal: ca 239 kcal exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Kolhydrater: 8.7 g Protein: 38 g Fett: 5.3 g

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK