Bananäggröra

Att jag inte lagt upp detta här tidigare förstår jag inte 🙈 Har ätit detta som ett mellis under en längre tid och bara älskar det! Enkelt att göra och passar perfekt att ta med till jobbet. Kanske inte den mest visuellt snyggaste maträtten, men har ni inte testat än så gör det, bananpannkaka fast i äggröreformat 😉

1 port

2 ägg
1 banan
salt
ev 2 msk valfritt proteinpulver

Mosa bananen och vispa ner äggen, salt och ev proteinpulver.
Hetta upp lite matfett i en panna och häll i smeten.
Sänk värmen och rör runt bananäggröran i pannan.
Stek tills du tycker den har en bra konsistens, krämig eller lite mer stekt.

Servera med t.ex kvarg och bär.

Viktväktarna Points

2 ägg
1 banan
salt
ev 2 msk valfritt proteinpulver

Totalt blir det 0P/port exkl tillsatt matfett.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 283 kcal/port exkl tillsatt matfett.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK