inte sönder när man skär i den sen.
4 st
400 g färs
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 ägg
smör
Blanda färsen med salt och peppar.
Tillsätt den pressade vitlöken och ägget.
Arbeta färsen smidig.
Forma färsen till 4 jämnstora bullar.
Platta till dom.
Stek i smöret tills de fått fin färg och är genomstekta.
Beräkna ca 3 min per sida.
Servera dina hamburgare med bröd, valfria tillbehör och pommes.
Viktväktarna PersonligaPoints
400 g färs 5% *
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 ägg
smör (lägg till PP för den mängd du använder)
Totalt blir det 3 PP/st. Lägg till PP för dom tillbehör du väljer att servera till din hamburgare.
* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program
4 port.
1 kg blomkål
5 dl grönsaksbuljong
5 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm peppar
300 g miniköttbullar
persilja
Dela blomkålen i buketter.
Skär stockarna i bitar, koka upp buljongen och lägg i blomkålen.
Koka den mjuk.
Tillsätt mjölken, finfördela med stavmixer.
Krydda.
Stek köttbullarna i lite smör, trä upp på spett.
Servera spett och gärna bröd till soppan.
Strö över lite persilja.
Viktväktarna PersonligaPoints
1 kg blomkål
5 dl grönsaksbuljong
5 dl mjölk, 3 % *
1 tsk salt
2 krm peppar
300 g delikatessköttbullar, Felix *
persilja
Totalt 10 PP/port. Lägg ev till PP för matfettet vid stekning av köttbullarna.
* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program
Kcal: ca 334 kcal/port exkl tillsatt matfett.