Kategori: Dryck

Granatäppleslush

Kommer ni ihåg passionsfruktsslushen jag lade ut förra året? 😊 Ett av årets höjdpunkter bland alla recept tror jag 🥰 I år testade jag en ny smaksättning och det blev riktigt, riktigt gott 🫶 Dock väldigt förvånad över att granatäpplejuicen var så mörk i färgen, trodde den skulle vara mer röd 🙈

6-8 drinkar

3 dl Bacardi Limon
7 d granatäpplejuice
2 dl outspädd citron & limelättdryck på tetra

Till servering
fruktsoda
granatäpplekärnor
citronmeliss

Blanda ihop Bacardi limon med juicen och lättdrycken och frys in i en bunke (förbered gärna dagen innan eller på morgonen samma dag).
Skopa upp i glas och toppa med en skvätt fruktsoda, granatäpplekärnor och citronmeliss.
Servera genast!

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Smoothie med jordgubb & rabarber

Perfekt att ha med till frukost när man är på språng ihop med ägg och en macka och ev en extra frukt eller som mellis.

1-2 glas

2 dl Yoggi mini jordgubb & rabarber
½ dl juice God Morgon med äpple, rabarber & jordgubb
½-1 banan, beroende på storlek
ca 50 g jordgubbar

Häll i yoghurt och juice i en blender.
Skiva ner banan och jordgubbar.
Mixa tills smoothien är slät.
Häll upp i glas.

Viktväktarna Points

2 dl Yoggi mini jordgubb & rabarber *
½ dl juice God Morgon med äpple, rabarber & jordgubb *
½ stor banan
ca 50 g jordgubbar *

Totalt blir det 3-6P/glas.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 88 eller 175 kcal/glas.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Pärondröm

Bartendern i mig har knåpat ihop ännu en smaskig drink! Hade denna funnits att köpa på krogen för en sisådär 20 år sen hade det varit farligt 😉🙈

Bara att testa!

2 glas

is
päronskivor
2 cl pear ice candyshot (finns på Dollarstore)
4-6 cl vodka (går att utesluta om man vill ha alkoholfritt)
1 flaska lemonad päron/ingefära, Kiviks
fruktsoda

Lägg i iskuber i två glas och tryck ner två skivor päron.
Häll i pear ice, vodka och lemonaden och blanda runt lite försiktigt.
Fyll glaset med fruktsoda.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Ananas och mangodrink

Dags för en ny helgdrink till samlingen. Ha en fantastiskt fin helg!

4 glas

5 dl ananasjuice
225 g fryst mango
16-24 cl ljus rom

Mixa den frysta mangon med lite av juicen så den blir helt slät.
Tillsätt resten av juicen och rommen, blanda ordentligt.
Häll upp i glas och dekorera med en bit ananas och lite citronmeliss.

Vill du göra den alkoholfri så byt ut rommen mot juice.

Viktväktarna Points

5 dl ananasjuice *
225 g fryst mango
16 cl ljus rom *

Totalt blir det 6P/glas.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 198 kcal/glas.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Pink Gin med Fanta lemon

Vi fortsätter att utforska nya smaker i drinkarnas värld. Denna föll inte sambon i smaken och jag tyckte den var ok 😁 Passade på att testa min nya isbitsform som jag hittade på jobbet, blev små små kuber!

1 glas

4-6 cl valfri rosa gin
Fanta Lemon
is
limeskivor
jordgubbar

Fyll ett glas med isbitar.
Häll på rosa gin och fyll upp glaset med Fanta Lemon.
Rör försiktigt runt med en drinkpinne för att blanda.
Dekorera med bär och limeklyftor.
Servera och njut!

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Triss i hallon

Den förra drinken jag delade med mig utav blev ju en stor succè och det önskades mer av det. Skulle ha gjort en helt annan drink, men en utav ingredienserna fanns inte hemma när det skulle inhandlas så fick improvisera med sånt vi hade hemma och det blev grymt gott! En favvo inför sommaren 👌

1 glas

is
4-6 cl Bacardi razz
1 cl limesaft
2 cl raspberry sour essens, Dollarstore
loka crush hallon
färska hallon
limeskiva

Lägg i iskuber i ett glas.
Häll i bacardi, limesaft och hallonessens och blanda.
Fyll på med loka crush och toppa med färska hallon och en limeskiva.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Passionsfruktsslush

Sommarens drink! 😍

6-8 drinkar

3 dl Bacardi Limon
7 d passionsfruktsjuice
2 dl outspädd citron & limelättdryck på tetra

Till servering
fruktsoda
passionsfrukt
citronmeliss

Blanda ihop Bacardi limon med juicen och lättdrycken och frys in i en bunke (förbered gärna dagen innan eller på morgonen samma dag).
Skopa upp i glas och toppa med en skvätt fruktsoda, en klyfta passionsfrukt och citronmeliss.
Servera genast!

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK