Grötvåffla

Har du kanske kokat lite extra gröt och inte vill äta den i sin ursprungliga form så går det alldeles utmärkt att göra våfflor av gröten. Att våffla olika livsmedel är väldigt trendigt just nu och detta blir verkligen en smarrig måltid som mättar. Passar både som frukost och mellis 😊

Har inte skrivit ut några mått då en portion gröt är så olika för alla, men jag brukar köra 1 del havregryn och två delar vätska när jag gör min gröt 🥣

valfri mängd havregryn
vatten/mjölk
salt
ev smaksättning av vaniljpulver, kanel eller kardemumma

Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och låt det koka ihop till en lite fastare gröt.
Värm upp ett våffeljärn och smält lite smör alt spraya med lite olja.
Klicka ut gröten i våffeljärnet och grädda grötvåfflorna tills dom får en gyllene färg och känns lite frasiga på ytan.

Servera med valfritt tillbehör.
Jag åt mina med vaniljkvarg och färska blåbär.

Kalorisnålare alternativ

Använd vatten som vätska och gärna fiberhavregryn för ökad mättnad. Välj magra tillbehör 👌

Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Oreogröt

Jag ÄLSKAR gröt till frukost på helgen. Såg ett inlägg på Instagram om ett recepttips på overnightoats med oreo och kände genast att det skulle testas i min lördagsgröt. Sagt och gjort, bra blev det i min mening, sen kanske en del tycker annorlunda och att det är lite för mycket 🙈😜

Men innan man yttrar sig behöver man testa och gillar man oreos så gillar man denna gröt 😉

1 port.

1 dl havregryn
2 dl vatten/mjölk
½ krm salt
½-1 oreokaka

kvarg
½-1 oreokaka

Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Rör ner grovhackad oreokaka i gröten.
Häll upp i en djup skål och servera med kvarg och oreokaka.

Viktväktarna Points

1 dl havregryn *
2 dl vatten
½ krm salt
½-1 oreokaka *
40 g vaniljkvarg utan socker
½-1 oreokaka
*

Totalt blir det 5/8P/port för gröten beroende på om man använder 1 eller 2 oreokakor.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 224/276 kcal/port för gröten beroende på om man använder 1 eller 2 oreokakor.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK

Ugnsbakad gröt

Gillar man gröt så är detta en perfekt frukost för dig! Som variation till att koka gröten i kastrull kan man ugnsbaka den (så den går med fördel att förbereda innan och sen värma) 😍 Variera med att smaksätta den med kardemumma, kanel, bär mm

1 port.

1 dl havregryn
1 banan
1 ägg
1 tsk bakpulver
2 msk kasein vaniljdrömmar (Tyngre)
salt

Mixa ihop alla ingredienser till en smet.
Häll smeten i en ugnsform.
Grädda i ugnen på 200°C ca 20 min.
Servera med t.ex kvarg och bär.

Viktväktarna points

1 dl fiberhavregryn *
1 banan
1 ägg
1 tsk bakpulver
2 msk kesein vaniljdrömmar (Tyngre)
salt

Totalt blir det 3P/port exkl övriga tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 347 kcal/port exkl övriga tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK

Havregrynsgröt med banan

Som ni vet är jag ju svag för havregrynsgröt och jag hittar mer än gärna på olika smakkombinationer för att få lite variation 😊

Denna gång blev det en combo av banan och cashewnötter, mycket gott!!

1 port.

1 dl havregryn
2 dl vatten/mjölk
½ krm salt
½-1 banan

valfri topping

Blanda havregryn, vatten, salt och banan i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Häll upp i en djup skål och servera med valfria tillbehör.
Jag åt min gröt med kvarg och cashewnötter.

Viktväktarna Points

1 dl fiberhavregryn *
1½ dl vatten
½ dl mjölk 1.5% *
½ krm salt
½-1 banan (ca 100 g)
valfri topping (jag hade 40 g vaniljkvarg utan socker och 8 g cashewnötter) *

Totalt blir det 4P/port för gröten och 1P/port för toppingen.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 268 kcal/port för gröten och ca 72 kcal/port för toppingen.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK

Blåbärsgröt

Min favvolördagsfrukost med ny smak för januari, BLÅBÄR🫐

1 port.

1 dl havregryn
2 dl vatten/mjölk
½ krm salt
1 dl blåbär

valfri topping

Blanda havregryn, vatten, salt och blåbär i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Häll upp i en djup skål och servera med valfria tillbehör.

Viktväktarna Points

1 dl fiberhavregryn *
2 dl vatten
½ krm salt
1 dl blåbär
valfri topping
ev *

Totalt blir det 3P/port exkl points för den valfria toppingen, jag hade lite kvarg, blåbär och granola.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 176 kcal/port exkl valfri topping.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Pepparkaksgröt

Eftersom havregrynsgröt är favvon till frukost på lördagar så måste ju den få sig lite julkänsla 🤎

1 port.

1 dl havregryn
2 dl vatten/mjölk
½ krm salt
½ tsk pepparkakskrydda

valfri topping

Blanda havregryn, vatten, salt och pepparkakskrydda i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Häll upp i en djup skål och servera med valfria tillbehör.

Viktväktarna Points

1 dl fiberhavregryn *
2 dl vatten
½ krm salt
½ tsk pepparkakskrydda
valfri topping
, ev *

Totalt blir det 3P/port exkl points för den valfria toppingen, jag hade skivad banan, 1 pepparkaka och lite sirap.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 144 kcal/port exkl valfri topping.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Havregrynsgröt med äpple

Är inne i en grötperiod nu på helgerna. Föredrar att variera mig lite mellan vardagsfrukost och helgfrukost för att kunna äta av allt som jag gillar utan att behöva välja bort något bara för att jag håller på med min viktresa.

Att riva ner ett äpple i gröten blir så gott samt lite högre mättnadskänsla. Testa 😉

1 port.

1 dl havregryn
2 dl vatten/mjölk
½ krm salt
½ tsk vaniljsocker
1 st äpple
2 krm kanel
mjölk

Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
Koka upp och låt koka ca 3 minuter.
Skär/grovriv äpplet i mindre bitar och blanda ner i gröten.
Pudra över kanel och häll på mjölken.

Viktväktarna Points

1 dl havregryn *
2 dl vatten
½ krm salt
1 krm vaniljpulver
½-1 st äpple
2 krm kanel
¾ dl mjölk 1.5%
*

Totalt bir det 5P/port. Lägg ev till points för övriga frukosttillbehör.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: 245 kcal/port exkl övriga frukosttillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK