Kategori: Veckans matsedel

Hej på er! Borta bra men hemma bäst 🥰 Nyligen kommit hem efter att ha spenderat helgen i Uppsala med dottern som har tävlat i dans denna helg i tre olika dicipliner. Tyvärr gick det inte bra i någon utav danserna, men då kan det bara gå bättre resterande tävlingar som är kvar det här året. Men hotellet (Elite Hotel Academia) vi bodde på var riktigt bra och restaurangbesöket (Basiliko) vi gjorde på lördagskvällen var också riktigt bra efter tips av följare på Instagram 🫶

Efter att ha landat i hemkomsten och fått i oss lite mat knåpade jag ihop lite middagstips åt er inför veckan på maträtter från arkivet. Hoppas du hittar något att testa i veckan eller framöver vid tillfälle ❤️

Önskar dig en fantastisk matvecka!

Enkel lasagne – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kasslerstroganoff – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kycklingfilé i ugn med salsasås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Fiskgratäng med dillsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Microbröd med grahamsmjöl – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

En ganska händelselös vecka med många jobbtimmar och det vanliga vardagspysslet. Haft vilovecka från gymmet så ingen träning har gjorts heller, men det var välbehövligt känner jag nu 🫥

Men nu är det dags att planera lite mat inför veckan igen, gör man något annat 🙈😁 Tur man har det intresset man har så det inte blir en tråkig syssla att utföra 🥰

Önskar er en fantastisk matvecka!

Ris- & köttfärslåda med beasås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Korvstroganoff med svamp – recept finns ▶️▶️ HÄR

Tacosoppa – recept finns HÄR

Filégryta med pepparsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ugnsrostade havregryn – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Hej söndag! Haft en fullspäckad vecka med en massa bollar i luften vilket har gjort att jag fått dra ner på tiden för Instagram/FB sidorna. Har istället fått lägga tid på lite återhämtning då jag varit väldigt trött. Förr kände jag konstant att jag hela tiden var tvungen att lägga 100% på alla sociala kanaler för att inte tappa intresse/följare, men nu vet jag att det är ok att jag faktiskt fokuserar på mig själv och vad jag behöver just där och då och ni finns fortfarande kvar 🫶 Ett stort steg i min personliga utveckling i min hälsoresa, dvs minska på stressen och vila istället.

Dags att planera våran matvecka, jag har faktiskt planerat min egna vecka med frukost, mellis x3 och lunch idag så har bara vår egna middagsplanering kvar att göra, men den brukar jag göra på måndagar när butikernas veckoerbjudanden har kommit. Här kommer lite tips på vad din vecka kan innehålla 😉

Önskar dig en fantastisk matvecka ❤️

Smashed tortilla burger – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kokt falukorv & pepparrotssås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Cornflakespanerad torsk & remouladsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Krämig pastasallad med soltorkadtomatröra – recept finns ▶️▶️ HÄR

Jordgubbssmoothie & havrefralla – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

En rätt så händelselös vecka med det vanliga vardagsgörat som jobb, matlagning, dansträningar, gymmet, läxläsning osv. Bokat in mig för ett bås på ett ställe man kan sälja begagnat i Örebro (Resell) nu till veckan som kommer så ska försöka skramla ihop så mycket jag kan av urväxta kläder, leksaker, spel osv Skönt att rensa bort sånt som inte används. Fortsätter med att uppdatera gamla Viktväktarrecept från gamla program till det nya så jag kan få ett avslut, men det går lite trögt för tillfället pga tidsbrist. Men det går framåt i alla fall, det är huvudsaken 😊

Söndag igen och då vill ni gärna ha mattips inför veckan, samlat ihop 5 smarriga tips till er som jag själv blev himla sugen på 😁

Hoppas ni får en fantastisk härlig matvecka ❤️

Tandoorimarinerade kycklingspett – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pastasås med bacon med smak av paprika/chili – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ost- & broccolisoppa – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kotlett i sås med smak av vitlök & parmesan – recept finns ▶️▶️ HÄR

Havregrynsgröt med banan – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Nya middagstips från bloggens arkiv!

Anpassa protein och tillbehör efter eget tycke och smak, byt mot andra mejeriprodukter med fetare/lättare fetthalt mm Ett recept går alltid att anpassa så det passar ens behov på bästa sätt.

Hoppas ni får en riktigt härlig matvecka 🥰

Snabb pasta med broccolisås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Krämig fiskgratäng – recept finns ▶️▶️ HÄR

Libapizza med skinka, räkor & vitlök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Biff med sötsur sås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Bananscones – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Hej på er! Blev inga mattips igår då jag var på annan ort hela dagen vilket gjorde att jag inte hade möjlighet att fixa det här inlägget. Varför gjorde jag inte det i förväg? Var ju med Filippa på tävling i lördags så tyvärr var det en sådan vecka och helg då tiden inte räckte till och jag valde att prioritera detta i andra hand. Men idag får ni lite tips istället ❤️

Önskar dig en fantastisk matvecka!

Kassler- & currygryta – recept finns ▶️▶️ HÄR

Tacoenchiladas – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ris- & baconlåda med vitlök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Yoghurtmarinerad kyckling, ugnsstekt potatis & vitlökssås – recept finns HÄR

Kvarg med passionsfrukt & jordgubbar – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Ytterligare en vecka har passerat och för egen del har det varit lite svajigt med en massa huvudvärk och migrän 😔 Kroppen har väl inte kommit ikapp än riktigt efter semestern och lite brist på sömn på det, då blir det inte så bra. Avslutat veckan med att gå på årets matmarknad i Wadköping i Örebro. Passade bra då dottern hade långträning både lördag och söndag. En hel del provsmakningar, god lunch från utställare och en del fynd som fick följa med hem 🥰

Då det är söndag så vill ni ju ha lite nya tips på måltider inför den nya veckan som snart är här och här kommer dom! Tänk på att byta ut protein och tillbehör om ni vill, måste inte vara samma som jag har valt. Recept är en inspiration på vägen och är inte huggna i sten som måste följas till punkt och pricka, anpassa så det passar dig/familjen bäst 🥰

Indisk färsgryta med banan – recept finns ▶️▶️ HÄR

Korvgryta med färskost – recept finns ▶️▶️ HÄR

Quornnuggets & pommes – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ädelostkycklingsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Chili cheese krustader – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK