Kategori: Veckans matsedel

Veckorna rullar på och kallare och mörkare blir det. Inte min årstid detta, tur man har mycket att stå i så tiden går fort. Blev i veckan klar med att uppdatera alla gamla Viktväktarrecept efter det senaste programmet så nu har jag sagt upp med medlemsskap då det inte längre finns någon anledning för mig att vara med. Jag har har hittat min väg till en hälsosam livsstil och den kommer jag fortsätta med här nu och dela med mig utav. Så häng kvar! 🫶

Veckans mattips går i höstens tecken med lite tyngre och mustigare mat. Hoppas ni hittar något att inspireras utav ❤️

Köttfärslimpa med pesto & rostad lök – recept finns ▶️▶️ HÄR

Färsk ravioli med krämig svampsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Stekt kyckling & baconsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Högrevsgryta med grädde & sambal oelek – recept finns ▶️▶️ HÄR

Bananäggröra – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Hösten kryper sig närmare och häromdagen hade vi första morgonen med frost 😱 Gillar inte denna årstid alls, mörkret kommer allt mer, det blir kallt och blött. Tacka vet jag vår och sommar 🤗

Men nu är det söndag och då vill ni gärna ha mattips inför veckan, samlat ihop 5 smarriga tips till er som jag själv blev himla sugen på 😁

Hoppas ni får en fantastisk härlig matvecka ❤️

Kycklingfärsröra med smak av curry – recept finns HÄR

Stekt fisk & potatis med ärtröra – recept finns HÄR

Kokt falukorv i senapssås – recept finns HÄR

Filépasta med vitlök – recept finns HÄR

Vispad fetaoströra – recept finns HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Hej matvänner!

Veckan som gått har bara försvunnit 🫣 Man sover, äter, jobbar, tränar, kör ungarna till sina träningar osv och sen hinner man inte så mycket mer. Filippa hade en ny tävling igår (som jag dock inte kunde närvara på pga jobb) och då tävlade dom med hiphopgruppen där dom faktiskt norpa åt sig silvermedaljen 🥈 Grymt bra gjort av tjejerna!

Men nu är det dags för en nya inspirerande mattips inför denna vecka, hoppas ni finner någon inspiration 🥰

Tryffelpasta med bacon – recept finns ▶️▶️ HÄR

Jordärtskockssoppa med bacon & krutonger – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kycklingfilé & potatisgnocchi med pesto – recept finns ▶️▶️ HÄR

Lövbiffsgryta med heta smaker – recept finns ▶️▶️ HÄR

Bullknutar – recept finns ▶️▶️ HÄR

Hej på er! Borta bra men hemma bäst 🥰 Nyligen kommit hem efter att ha spenderat helgen i Uppsala med dottern som har tävlat i dans denna helg i tre olika dicipliner. Tyvärr gick det inte bra i någon utav danserna, men då kan det bara gå bättre resterande tävlingar som är kvar det här året. Men hotellet (Elite Hotel Academia) vi bodde på var riktigt bra och restaurangbesöket (Basiliko) vi gjorde på lördagskvällen var också riktigt bra efter tips av följare på Instagram 🫶

Efter att ha landat i hemkomsten och fått i oss lite mat knåpade jag ihop lite middagstips åt er inför veckan på maträtter från arkivet. Hoppas du hittar något att testa i veckan eller framöver vid tillfälle ❤️

Önskar dig en fantastisk matvecka!

Enkel lasagne – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kasslerstroganoff – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kycklingfilé i ugn med salsasås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Fiskgratäng med dillsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Microbröd med grahamsmjöl – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

En ganska händelselös vecka med många jobbtimmar och det vanliga vardagspysslet. Haft vilovecka från gymmet så ingen träning har gjorts heller, men det var välbehövligt känner jag nu 🫥

Men nu är det dags att planera lite mat inför veckan igen, gör man något annat 🙈😁 Tur man har det intresset man har så det inte blir en tråkig syssla att utföra 🥰

Önskar er en fantastisk matvecka!

Ris- & köttfärslåda med beasås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Korvstroganoff med svamp – recept finns ▶️▶️ HÄR

Tacosoppa – recept finns HÄR

Filégryta med pepparsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ugnsrostade havregryn – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Hej söndag! Haft en fullspäckad vecka med en massa bollar i luften vilket har gjort att jag fått dra ner på tiden för Instagram/FB sidorna. Har istället fått lägga tid på lite återhämtning då jag varit väldigt trött. Förr kände jag konstant att jag hela tiden var tvungen att lägga 100% på alla sociala kanaler för att inte tappa intresse/följare, men nu vet jag att det är ok att jag faktiskt fokuserar på mig själv och vad jag behöver just där och då och ni finns fortfarande kvar 🫶 Ett stort steg i min personliga utveckling i min hälsoresa, dvs minska på stressen och vila istället.

Dags att planera våran matvecka, jag har faktiskt planerat min egna vecka med frukost, mellis x3 och lunch idag så har bara vår egna middagsplanering kvar att göra, men den brukar jag göra på måndagar när butikernas veckoerbjudanden har kommit. Här kommer lite tips på vad din vecka kan innehålla 😉

Önskar dig en fantastisk matvecka ❤️

Smashed tortilla burger – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kokt falukorv & pepparrotssås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Cornflakespanerad torsk & remouladsås – recept finns ▶️▶️ HÄR

Krämig pastasallad med soltorkadtomatröra – recept finns ▶️▶️ HÄR

Jordgubbssmoothie & havrefralla – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

En rätt så händelselös vecka med det vanliga vardagsgörat som jobb, matlagning, dansträningar, gymmet, läxläsning osv. Bokat in mig för ett bås på ett ställe man kan sälja begagnat i Örebro (Resell) nu till veckan som kommer så ska försöka skramla ihop så mycket jag kan av urväxta kläder, leksaker, spel osv Skönt att rensa bort sånt som inte används. Fortsätter med att uppdatera gamla Viktväktarrecept från gamla program till det nya så jag kan få ett avslut, men det går lite trögt för tillfället pga tidsbrist. Men det går framåt i alla fall, det är huvudsaken 😊

Söndag igen och då vill ni gärna ha mattips inför veckan, samlat ihop 5 smarriga tips till er som jag själv blev himla sugen på 😁

Hoppas ni får en fantastisk härlig matvecka ❤️

Tandoorimarinerade kycklingspett – recept finns ▶️▶️ HÄR

Pastasås med bacon med smak av paprika/chili – recept finns ▶️▶️ HÄR

Ost- & broccolisoppa – recept finns ▶️▶️ HÄR

Kotlett i sås med smak av vitlök & parmesan – recept finns ▶️▶️ HÄR

Havregrynsgröt med banan – recept finns ▶️▶️ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK