Ett recept jag hittade hos Nadjas kitchen för många år sen. Ingår i vår veckomatsedel lite titt som tätt, gillas av alla i familjen!
6 port.
800 g kassler (fett bortskuret)
olja
1-2 msk oregano
1–1½ msk vetemjöl
5 dl grädde
1½–2 msk tomatpuré
ev lite salt och peppar
nykokt spagetti för 6 portioner
Skär kasslern i bitar eller i strimlor.
Värm oljan i en kastrull.
Lägg i kasslern och låt den puttra bort all vätska.
Rör om i kastrullen lite då och då.
När vätskan nästan är borta så rör du ner mjölet.
Blanda ordentligt.
Häll i matlagningsgrädden och blanda.
Tillsätt oregano och tomatpuré.
Låt allt puttra ihop.
Servera med valfria grönsaker.
Viktväktarna Points
800 g kassler (fett bortskuret) *
olja (lägg till points för så mycket du använder)
1-2 msk oregano
1–1½ msk vetemjöl *
1½ dl matlagninsgrädde 13% *
3½ dl vatten
1½–2 msk tomatpuré
ev lite salt och peppar
Totalt blir det 5P/port. Lägg till points för valfri mängd pasta. Servera med grönsaker.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 284 kcal/portexkl tillbehör och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK