Köttfärs- & pastagratäng med smak av curry

Dammat av ett äldre recept här på bloggen och fixat smartpointsberäkning för er som följer mig och är Viktväktare 💚💙💜 Vill ju att det ska finns så mycket som möjligt att välja på för er och som jag kan använda mig utav i veckomatsedlarna! Här vilas det denna helg, hoppas ni har en lugn och trevlig helg!

6-8 port.

500 g färs
450 g okokt pasta
2 tsk curry
2 tsk spiskummin
½-1 tsk chilipeppar
2 tsk salt
2 tsk kalvfond
1 dl chilisås
2 dl grädde
4 dl mjölk
3+3 dl riven ost

Koka pastan ca 2 minuter kortare tid än paketets anvisningar.
Spola pastan i kallt vatten.
Bryn curry och köttfärs i smör.
Tillsätt övriga kryddor, fond, chilisås, grädde och mjölk.
Låt det koka upp och sen stå och småputtra ett par minuter.
Tillsätt 3 dl ost och låt den smälta ner men inte koka.
Blanda ihop pasta och köttfärsröra i en smord ugnsform.
Strö på resten av den rivna osten över pastan och färsen.
In i ugnen i 175°C i ca 20 min.
Servera med valfria grönsaker.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

500 g nötfärs 5% (11 SP)
400 g okokt pasta (39 SP)
2 tsk curry
2 tsk spiskummin
½-1 tsk chilipeppar
2 tsk salt
2 tsk kalvfond
1 dl chilisås (5 SP)
2 dl gräddmjölk 6% (8 SP)
4 dl mjölk 3% (11 SP)
75+75 g riven ost
10% (8 SP)

Totalt blir det 10 SP/port (om man delar på 8 port.). Lägg ev till SP för matfett.

TIPS! Byt ut färsen mot quornfärs så blir det 9 SP/port istället.

Följ mig gärna på Instagram för mer mat/bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *