Köttfärsbiffar med smak av grillad paprika

4 port.

500 g köttfärs
1 ägg
90 g philadelphiaost grillad paprika
1 gul lök, riven/finhackad

2½ dl vatten
1½ msk kalvfond
1/3 msk soja
1/3 msk svartvinbärsgelé
¾ dl matlagningsgrädde
55 g philadelphiaost grillad paprika
ev maizena

Blanda köttfärsen med ägg, philadelphiaost och riven lök.
Krydda med salt och peppar.
Rör färsen till smidig konsistens.
Forma till biffar och stek gyllene i lite matfett.

Blanda vatten, fond, soja och gelé till såsen och låt det koka upp.
Vispa ner grädden och philadelphiaosten som är kvar.
Red ev av med lite maizena om du vill ha en tjockare konsistens på såsen.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

500 g nötfärs 5% (11 SP)
1 ägg
90 g philadelphiaost grillad paprika (5 SP)
1 gul lök, riven/finhackad
2½ dl vatten
1½ msk kalvfond
1/3 msk soja
1/3 msk svartvinbärsgelé (1 SP)
¾ dl gräddmjölk 6% (3 SP)
55 g philadelphiaost grillad paprika (3 SP)
ev maizena
(lägg till SP om du tillsätter)

Totalt blir det 6 SP/port för biffar och sås. Lägg till för potatis eller annat tillbehör och även för matfettet du steker biffarna i.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

6 thoughts on “Köttfärsbiffar med smak av grillad paprika

  1. Använder aldrig gelé, kan man byta den mot något annat? Typ lingon? Eller är det värt det att köpa en burk gelé? 😇

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *