Köttfärsbiffar med smak av grillad paprika

600 g färs
1 ägg
100 g philadelphia grillad paprika
1 gul lök

Blanda köttfärsen med ägg, philadelphiaost och riven lök.
Krydda med salt och peppar.
Rör färsen till smidig konsistens.
Forma till biffar och stek gyllene i lite matfett.

3 dl vatten
2 msk kalvfond
½ msk soja
½ msk svartvinbärsgelé
1 dl matlagningsgrädde
75 g philadelphia grillad paprika
ev maizena

Blanda vatten, fond, soja och gelé och låt det koka upp.
Rör i grädden och philadelphiaosten som är kvar.
Red ev av med lite maizena om du vill ha en tjockare konsistens på såsen.

DSC_0999

2 thoughts on “Köttfärsbiffar med smak av grillad paprika

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *