Bästa maträtterna man skapar själv är när man har kylskåpsrens av slattar med diverse produkter, detta blev ett sådant recept 😍
4 port.
500 g kycklingfilé/innerfilé
1 lök
smör/olja
1½ msk kycklingfond
2 2/3 dl grädde
75 g färskost tomat/örter, Arla
salt
peppar
ev maizena
Skär kycklingen i bitar i valfri storlek.
Skala och skiva löken.
Bryn kycklingen i lite matfett i en panna, gärna i flera omgångar och lägg den färdigstekta kycklingen åt sidan tills du är klar.
Stek löken på lite lägre värme tills den är klar.
Blanda ner kycklingen och blanda i fond, grädde och färskosten.
Låt det koka upp och sedan får det stå och småputtra medans riset kokar.
Smaka av med salt och peppar.
Red ev av med lite maizena om du vill ha en tjockare sås.
Kaloriberäknat recept
500 g kycklingfilé/innerfilé
1 lök
smör/olja
1½ msk kycklingfond
12/3 dl matlagningsgrädde 13%
1 dl vatten
75 g färskost tomat/örter, Arla
salt
peppar
1-2 msk maizena
2 dl ris, okokt
Kcal: ca 378 kcal/port exkl tillsatt matfett och grönsaker.
Kolhydrater: 37.7 g Protein: 34.8 g Fett: 10 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK