När man som jag äter tre mellanmål om dagen så blir det lite tjatigt efter ett tag när man håller sig till typ samma rätter hela tiden, så att hitta på lite variation var verkligen på tiden 🤭
Enkelt, gott och mättande 👌
1 port.
1 skiva bröd, t.ex Pågen grötbröd
philadelphiaost
avokado
kokt ägg
flingsalt
chiliflakes
Bred på philadelphiaost på en macka.
Mosa avokadon i en skål och smeta ut över mackan.
Dela ägget över avokadon och toppa med salt och chiliflakes.
Jag använder nästintill alltid tärnad, frusen avokado så tina den först innan det är dags för mellis (lägg i en plastpåse i vattenbad så går det snabbt).
Ska du ha med dig mackan kan det vara en fördel att droppa i lite citronsaft i avokadomoset så den inte blir tråkig i färgen.

Kaloriberäknat recept
1 skiva bröd, t.ex Pågen grötbröd
13 g philadelphiaost light
40 g avokado
1 kokt ägg
flingsalt
chiliflakes
Kcal: ca 250 kcal/port.
Kolhydrater: 14.2 g Protein: 11.8 g Fett: 16 g


Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK