Bacon- & svampsås med smak av fetaost & soltorkade tomater

Ett smarrigt pastarecept som funnits här på bloggen ett par år, men som saknade smartpointsuträkning för oss Viktväktare. Såklart så vill jag att så många som möjligt av mina befintliga recept ska gå att följa som Viktväktare också så här kommer en uppdaterat version utav receptet.

6 port.

3 förp. bacon
250 g färska champinjoner
2 grönsaksbuljongtärningar
3 dl vatten
1 burk crème fraiche fetaost/soltorkade tomater
1 dl grädde
1 tsk lökpulver
svartpeppar
1½ msk maizena

Strimla baconet och stek i en panna.
Skölj och dela champinjonerna i bitar och lägg med bland baconet.
När svampen och baconet är klart tillsätter du vatten, buljongtärningar, crème fraiche, grädde och kryddor.
Låt det koka upp och sen stå och småsjuda i 5 min.
Red av såsen med maizena till önskad tjocklek.
Häll i den färdigkokta pastan i såsen och blanda runt, eller servera dom var för sig.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

3 förp. kycklingbacon (10 SP)
250 g färska champinjoner
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl vatten
1 burk crème fraiche fetaost/soltorkade tomater, Arla (28 SP)
1 tsk lökpulver
svartpeppar
1½ msk maizena
(1 SP)

Totalt blir det 7 SP/port för såsen, lägg till SP för tillsatt matfett och för pasta. Servera med valfria grönsaker.

TIPS! Byt ut den vanliga pastan mot Rootpasta så blir det 0 SP för den.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

4 thoughts on “Bacon- & svampsås med smak av fetaost & soltorkade tomater

  1. Här är svamp bannlyst av den yngsta familjemedlemmen, tom så pass att man inte ens kan peta bort den för maten kan ju ha tagit smak av svampen ? Så den serveras vid sidan av, oavsett maträtt här ?

    1. När jag gjorde denna använde jag nog 15% matlagningsgrädde, men det går bra med vispgrädde med eller säkerligen gräddmjölk 6% också om man är Viktväktare 😊

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *