Kalorisnålare variant på marinad kan man lätt göra med en yoghurtbaserad marinad, blir supergott!
6 port.
6 st kycklingfiléer
1 dl sweet chilisås
¼ tsk japansk soja
4 st pressade vitlöksklyftor
1 dl mild lättyoghurt
Sås
3 dl Larsa grekisk yoghurt
1 dl sweet chilisås
salt
peppar
Blanda ihop yoghurt, sweet chilisås, soja och vitlök.
Jag brukar dela varje filé i två filéer så blir det lättare att tillaga kycklingen.
Blanda kycklingen i såsen och marinera i kylen minst fyra timmar.
Stek i ugn eller grilla kycklingen när den marinerat klart.
Blanda ihop ingredienserna till den kalla såsen och låt den stå och dra i kylskåpet.
Servera kycklingen och den kalla såsen med ugnsstekt potatis, valfria grönsaker och kanske ett vitlöksbröd.
Kaloriberäknat recept
750 g kycklingfiléer
1 dl sweet chilisås, mindre socker
¼ tsk japansk soja
4 st pressade vitlöksklyftor
1 dl mild lättyoghurt 0.5%
Sås
3 dl grekisk yoghurt 0%
1 dl sweet chilisås, mindre socker
salt
peppar
900 g färskpotatis
Kcal: ca 310 kcal/port exkl tillsatt matfett och grönsaker.
Kolhydrater: 35.3 g Protein: 36.4 g Fett: 2.2 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK