Snabbt och enkelt till vardagsmiddag.
6 port.
1 purjolök
ca 750 g kycklingfilé
olja
2 dl grädde
3½ dl vatten
3 msk tomatpuré
1½ msk senap
1 kycklingbuljongtärning
salt
peppar
persilja
Ansa och skär purjolöken i bitar.
Strimla kycklingen i mindre bitar.
Stek kycklingen och purjon i oljan tills de får färg.
Rör i resten av ingredienserna och låt det koka upp och koka någon minut.
Smaka av med salt och peppar.
Hacka persiljan och strö över den.
Servera grytan med ris och gärna en sallad.
Kaloriberäknat recept
1 purjolök
ca 750 g kycklingfilé
olja
2 dl matlagningsgrädde 13%
3 dl vatten
3 msk tomatpuré
1½ msk senap
1 kycklingbuljongtärning
salt
peppar
persilja
ca 3 dl ris, okokt
Kcal: ca 317 kcal/port exkl tillsatt matfettoch grönsaker.
Kolhydrater: 31.8g Protein: 33.3 g Fett: 6.8 g
Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK