Råstekt potatis & kryddkorv med senapskräm

4 port.

potatis
olja/smör
salt
grillkrydda/peppar

Skala och skär potatisen i lite mindre bitar.
Stek i panna med smör/olja och krydda med salt och peppar.
Dela upp stekningen av potatisen i ett par omgångar.
Stek tills dom börjar kännas lite mjuka.

4-8  kryddkorvar

Grilla/stek korven tills den är färdig.

Senapskräm
2 dl crème fraiche
1½ msk dijonsenap
½ msk honung
salt
peppar

Vispa ihop alla ingredienser till senapskrämen och låt det stå kallt i kylen medans du grillar korven och potatisen.

Servera allt tillsammans med en valfri sallad.

Viktväktarna PersonligaPoints

2 dl Larsa/Salakis yoghurt 0%
1½ msk dijonsenap 
½ msk honung *
salt
peppar

Totalt blir det 1 PP/port. 

Korven på tallriken är från Lithells (bokspånsrökt) och kostade mig 11 PP, men det var det värt. Gäller att planera så kan man gotta sig ibland.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Kcal: 43 kcal/port exkl korv och tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.