Majsfritters

Försöker hålla mina luncher så smartpointssnåla jag kan för att skapa plats för mer poäng till middagen när vi äter hela familjen ihop. Då är det prefekt med vegetariska rätter utan så mycket mejeriprodukter tillsatt.

2 port. 

1 burk majs, ca 150 g
½ dl riven ost
1 ägg
1 msk majsstärkelse
½ tsk bakpulver
1 krm salt
rapsolja

Låt majsen rinna av.
Mixa hälften av majsen med mixerstav.
Blanda mixad och hel majs med ost, ägg, majsstärkelse, bakpulver och salt.
Stek små plättar av majssmeten i olja ca 3 min på varje sida.
Låt dem rinna av på hushållspapper.

Servera med t.ex en blandad bönsallad och tzatziki.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

1 burk majs, ca 150 g
½ dl riven ost 12% (1 SP)
1 ägg
1 msk majsstärkelse (1 SP)
½ tsk bakpulver
1 krm salt
rapsolja
(lägg till SP för det du använder)

Totalt blir det 1 SP/port exkl tillsatt matfett.

Kcal: 136 kcal exkl grönsaker och tzatziki.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

4 thoughts on “Majsfritters

    1. Kul att höra! Det är så lite så, bjuder på så mycket recept jag bara hinner med 😉

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *