Kyckling med vitlök & örter

Godkväll i stugorna! Hoppas ni har bra väder och en bra start på helgen oavsett om ni är lediga eller jobbar (det gör jag).

Sen jag började med Viktväktarna har jag försökt att hålla fast vid samma typ av maträtter som jag gjorde innan, men ändrat mitt sätt att tillaga dom med att göra små ändringar och valt att byta ut vissa råvaror mot likvärdiga men som har färre poäng. Vissa råvaror kostar lite i poäng ibland och då gäller det att tänka till vad man kan använda dom i för rätter så det inte skenar iväg allt för mycket. Som denna rätt där jag valt att använda mycket mejeriprodukter i såsen och det är inget fel i det. Var inte rädd för att använda produkter med mycket SP. Kombinera det med sånt som inte har så mycket poäng så blir det bra i slutändan ändå.

6 port.

800 g kycklingfilé
salt
grillkrydda
2 burkar Milda vitlök & örter
1 dl grädde
½-1 msk soja
maizena

Dela kycklingfiléerna längsmed så det blir två filéer av varje filé.
Stek kycklingen med salt och grillkrydda i smör, tänk på att inte steka för mycket på en gång, ta lite i omgångar.
När kycklingen är klar tillsätter du Milda vitlök & örter, grädden och soja.
Låt allt koka upp och sen stå och småsjuda i 15-20 min.
Red av såsen med maizena till önskad konsistens.
Servera med ugnsstekt potatis.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

800 g kycklingfilé
salt
grillkrydda
2 burkar Milda vitlök & örter (34 SP)
1 dl gräddmjölk 6% (4 SP)
½-1 msk soja
2 msk maizena
(2 SP)

Totalt blir det 7 SP/port, lägg till SP för matfett som används vid stekning av kycklingen. Servera med valfritt tillbehör och lägg till SP om det behövs.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *