Ibland behöver vi snabba och enkla val till middag (eller lunch). Vi testade nyligen fisknuggets från Findus som var riktigt goda! Perfekt som variation till chicken nuggets. Remoulatsåsen hittade jag recept på hos Zeinas Kitchen.

4-6 port.

2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
½ dl bostongurka
1 tsk dijonsenap
salt
peppar
½-1 tsk gurkmeja (justera mängd efter smak)
ca 1 msk lime- eller citronsaft

fishnuggets, Findus
pommes

gurka

Börja med remouladsåsen, blanda alla ingredienser och ställ såsen i kylen.
Tillaga fisken och pommes i ugnen enligt anvisningar på förpackningen.
Servera med såsen och gurka.

Viktväktarna Points

2½ dl turkisk/grekisk yoghurt 0%
½ dl majonnäs, lätt *
½ dl bostongurka *
1 tsk dijonsenap
salt
peppar
½-1 tsk gurkmeja (justera mängd efter smak)
ca 1 msk lime- eller citronsaft
fishnuggets, Findus (lägg till points för mängden du tar)
pommes (lägg till points för mängden du tar)
gurka

Såsen blir 1-2 points/port beroende på om man delar på 4 eller 6 port.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 90 kcal/port vid 4 port och 60 kcal/port vid 6 port exkl tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK