Idag firar vi ÄGGHALVANS dag. Dessa fyllda ägg blev jag nyfiken på att testa efter lite googlande, kallas även devilled eggs, passar bra att servera till frukost eller till påsk 🥚

6 ägghalvor

3 kokta ägg
1 msk färskost naturell
1 krm paprikapulver
½ krm Tabasco
½ tsk senap
¼ tsk salt

cayennepeppar
hackad färsk gräslök/persilja

Skala och halvera äggen.
Gröp försiktigt ur gulorna i en skål.
Mosa ihop med färskost, paprikapulver, tabasco, senap och salt.
Fördela röran i ägghalvorna.
Strö över cayennepeppar och gräslök.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

3 kokta ägg
1 msk färskost naturell ( 2 SP)
1 krm paprikapulver
½ krm Tabasco
½ tsk senap
¼ tsk salt
cayennepeppar
hackad färsk gräslök/persilja

Totalt för en ägghalva är 0 SP, 2 ägghalvor 1 SP.

TIPS! Använd philadelphia light (1 SP) så blir det även 0 SP för två ägghalvor.

Följ mig gärna på Instagram för mer mat/bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK