Hoppas recepten jag letat fram ger er lite inspiration inför veckan som kommer ❤️
Biff med lök – recept finns ▶️▶️ HÄR
Krämig risoni med kyckling, spenat & tomat – recept finns ▶️▶️ HÄR
Plåtmat med rösti, kycklingfärs & mangoraja – recept finns ▶️▶️ HÄR
Torsk med tacochipstäcke – recept finns ▶️▶️ HÄR
Currystroganoff – recept finns ▶️▶️ HÄR
Blåbärsmuffins med crumble – recept finns HÄR
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Så enkla att tillaga och perfekt om man vill förbereda veckans måltider i förväg 👌
4 port.
3 ägg
150 g grekisk yoghurt
2¼ dl mjölk
105 g vetemjöl
75 g proteinpulver
3 tsk honung
1½ tsk bakpulver
smör/olja
100 g blåbär
100 g jordgubbar
Blanda ihop alla ingredienserna utom bären i en bunke till en klumpfri smet.
Fördela i fyra portionsformar i glas (matlådor) alt i en stor form smorda med lite matfett.
Toppa med blåbär och jordgubbar.
Grädda i ugnen i 20-25 min i 180°C.
Proteinpulvret går att utesluta och byta mot samma mängd vetemjöl istället.
Kaloriberäknat recept
3 ägg
150 g grekisk yoghurt 0%
2¼ dl mjölk 1.5%
105 g vetemjöl
75 g proteinpulver
3 tsk honung
1½ tsk bakpulver
smör/olja
100 g blåbär
100 g jordgubbar
Kcal: ca 303 kcal/port exkl tillsatt matfett.
Kolhydrater: 33.1 g Protein: 28 g Fett: 5.9 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Har haft ett sådant sug efter denna rätt och så i helgen dök det upp ett klipp på Tiktok när jag slöscrollade på denna rätt från en amerikansk inspiratör så anpassade receptet efter eget tycke och smak och resultatet blev fantastiskt! Kommer inte gå någon nöd på mig denna vecka under lunchen och du behöver notera i din matplanering att detta recept ska testas 😁
4 port.
500 g köttfärs
1 gul lök
1 paprika
3 vitlöksklyftor
smör/olja
1 msk tacokrydda
chiliflakes
salt
svartpeppar
1 msk kalvfond
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
3 dl vatten
1 förp kidneybönor
Börja med att förbereda grönsakerna.
Skala och finhacka löken, skär paprikan i lagom stora bitar och pressa/riv vitlöken.
Hetta upp en panna med lite matfett, stek färsen i en eller två omgångar, lägg sedan åt sidan.
Sänk värmen på plattan och stek sedan grönsakerna tills de mjuknar utan att de tar för mycket färg.
Blanda ner färsen och tillsätt sedan kryddorna (valfri mängd av chiliflakes, peppar och salt), fonden, tomatpurén och blanda runt.
Häll på krossade tomater och vatten och låt det koka upp.
Sänk värmen på plattan och låt chili con carnen småputtra under ett lock tills den har gått ihop sig till en tjockare konsistens.
Häll av kidneybönorna i en sil och skölj av dom.
Tillsätt i pannan i slutet så dom hinner bli varma.
Servera rätten med t.ex kokt ris och ev en klick yoghurt eller crème fraiche.
Kalorieberäknat recept
500 g nötfärs 5%
1 gul lök, ca 160 g
1 paprika, ca 144 g
3 vitlöksklyftor
smör/olja
1 msk tacokrydda
chiliflakes
salt
svartpeppar
1 msk kalvfond
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
3 dl vatten
1 förp kidneybönor
Kcal: ca 293 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och grönsaker.
Kolhydrater: 21.1 g Protein: 30.6 g Fett: 7.1 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Då var det dags att planera en ny vecka med mat och behöver ni få lite inspiration på vägen så kommer här lite tips. Påminner om att ni anpassar recepten efter eget behov med livsmedel ni använder i eran matlagning, recept står inte huggna i sten 😉
Önskar er en fantastisk matvecka ❤️
Sweet chiligryta med kyckling – recept finns ▶️▶️ HÄR
Fläskpannkaka – recept finns ▶️▶️ HÄR
Köttfärssoppa – recept finns ▶️▶️ HÄR
Kycklingwrap med curry – recept finns ▶️▶️ HÄR
Köttgryta med lök – recept finns ▶️▶️ HÄR
Havregrynsgröt med banan – recept finns ▶️▶️ HÄR
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
När man får en idé som man vill testa och den sedan blir så otroligt god så man inte kan tänka sig något annat än detta för resten av året i matlådan 😍
Spara och testa, annars kommer ni gå miste om något 😁
4 port.
4 port kokt ris
600 g kycklingkebab
smör/olja
1½ dl crème fraiche/grekisk yoghurt
1½ dl grädde
1 msk kycklingfond
1 förp dipmix chili cheese, Olw
riven ost
Förbered riset i förväg enligt anvisningar på förpackningen.
Stek kycklingen i en panna med lite matfett.
Blanda ihop crème fraiche/yoghurt med grädde, fonden och dipmixen i en skål.
Fördela riset i botten av en gratängform eller i fyra glasmatlådor, toppa med den stekta kycklingkebaben och såsen.
Strö över riven ost.
Ställ in i ugnen på 225°C i ca 15 min.
Servera med valfria grönsaker.
Kaloriberäknat recept
440 g kokt ris, ca 2 dl okokt
600 g kycklingkebab
smör/olja
1½ dl grekisk yoghurt 0%
1½ dl matgrädde 13%
1 msk kycklingfond
1 förp dipmix chili cheese, Olw
40 g riven ost 12%
Kcal: ca 506 kcal/port exkl tillsatt matfett och grönsaker.
Kolhydrater: 42.5 g Protein: 44.4 g Fett: 16.7 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Dags för lite nya matiga tips inför kommande vecka från mig till er ❤️
Hoppas ni får en fantastisk matvecka 🫶
Kalops på fläskkött – recept finns ▶️▶️ HÄR
Bacon- och svampsås med smak av fetaost & soltorkade tomater – recept finns ▶️▶️ HÄR
Potatis- & köttfärsgratäng – recept finns ▶️▶️ HÄR
Grekisk kycklingbowl med potatis – recept finns ▶️▶️ HÄR
Varm tacosmörgåstårta – recept finns ▶️▶️ HÄR
Friterad babybelost & sweet chilidipp – recept finns ▶️▶️ HÄR
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Gillar du som jag att äta gröt till frukost, men känner att ibland blir du inte riktigt mätt. Testa att tillsätt ett ägg för att öka mättnadskänslan plus att man får en krämigare konsistens på gröten!
1 port.
1 dl havregryn
2 dl vatten
salt
vaniljpulver
1 ägg
Mixa havregrynen (om du vill) och blanda med vatten, salt, vaniljpulver och ägg i en kastrull.
Låt koka upp.
Sänk värmen och låt koka några min tills gröten blivit lagom tjock.
Rör om då och då.
Servera gröten med valfria frukosttillbehör.
Kaloriberäknat recept
1 dl fiberhavregryn
2 dl vatten
salt
vaniljpulver
1 ägg
Kcal: ca 199 kcal/port exkl tillbehör.
Kolhydrater: 19.2 g Protein: 11 g Fett: 7.8 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
