Hej måndag och fint väder! Veckans matlådor blev riktigt bra och hade jag orkat hade jag ätit två stycken bara för att det var så gott 🤭
Inspirationen kommer från Instagram och Mackanskost 🥰
4 port.
400-500 g valfri färs
valfri mängd pasta
1 påse tacokrydda
1 röd paprika el 1 röd lök
1 burk majs
1 dl crème fraiche
2 dl lätt crème fraiche paprika/chili
1 dl salsasås
ca 75 g riven ost
Sätt ugnen på 225°C.
Stek färsen och tillsätt sedan lök om du vill ha det och låt den steka med tills den är mjuk.
Blanda sedan med tacokryddan och lite vatten.
I med paprika och majs i tacofärsen.
Rör i båda sorterna med crème fraiche och salsasåsen i färsen och blanda runt ordentligt.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Smörj en ugnsform och häll ner den kokta pastan.
Fortsätt med den stekta tacofärsröran.
Blanda runt ordentligt och toppa med den rivna osten.
In i ugnen i ungefär 15 min eller tills osten smält.
Servera med valfria grönsaker.
Kalorisnålare alternativ
Välj en mager färs t.ex 5% nötfärs, och magra mejeriprodukter (crème fraiche/ost) samt anpassa pastaportionen efter ditt behov. I övrigt följ receptet 👌
Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK