Smarrig gryta till helgens middag!
6 port.
700 g fläskfilé
salt
peppar
2 schalottenlökar
smör
2 tsk hela rosépepparkorn
bladen från ett par kvistar färsk timjan
1 tsk tomatpuré
3 dl grädde
2 dl vatten
2 msk syltlök
Putsa fläskfilén och skär den i grova strimlor/bitar.
Krydda köttet med salt och peppar.
Skala och finstrimla schalottenlökarna.
Bryn den strimlade fläskfilén i smör tillsammans med löken.
Krossa och smula i rosépepparkorn och timjan.
Rör i tomatpuré och tillsätt grädde och vatten.
Låt grytan sjuda på svag värme i ca 10 min.
Vänd i syltlöken och smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och valfria grönsaker.
Viktväktarna Points
700 g fläskfilé alt fläskytterfilé *
salt
peppar
2 schalottenlökar
smör (lägg till points för mängden du använder)
2 tsk hela rosépepparkorn
bladen från ett par kvistar färsk timjan
1 tsk tomatpuré
2 dl matlagningsgrädde 13% *
3 dl vatten
2 msk syltlök *
Totalt blir det 5P/port. Lägg till points för tillbehör.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 181 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Mums!!
Det här var jätte gott och uppskattat av hela familjen!!!
Jag tillsatte liiiiite oxfond för att höja smaken ytterligare och lite redning, men annars följde jag receptet till punkt o pricka.
Tack för en ”repris-rätt”!!! 😊
Tack! Vad roligt att höra 🥰 Tycker du gjorde helt rätt i att tillsätta lite fond! Kan man ju undra varför inte jag gjorde det från början 🤔😊