Hittade detta recept hos Matplatsen när jag letade efter lite inspiration och kände att det var en sån typisk rätt som familjen skulle gilla och det gjorde dom 🥰
Skippade tomaten i rätten denna gång då det mest bara är jag som äter varma tomater 🙈
För er som har Instagram, glöm inte att kika in på min sida där om du vill ha mer matiga tips från köket mm främst i min story 😉
Det Viktväktarvänliga receptet innehåller viss justering av livsmedel och mängd ✋
4 port.
6 st grillkorvar
2 st tomater
½ paprika
1 liten gul lök
1 köttbuljongtärning
1½ dl vatten
1½ dl grädde
100 g philadelphiaost
salt
peppar
2 msk äppelmos
1 pkt knaperstekt bacon
persilja
Skär korven i slantar och bryn dem i smör i en stekpanna.
Finhacka tomater, paprika och lök och låt fräsa med en stund.
Häll på vatten, grädde och färskost.
Smula ner buljongen och tillsätt äppelmos.
Låt puttra 5 min och smaka av med salt, peppar och finhackad persilja.
Servera med ris eller pasta och strö knaperstekt bacon över.
Viktväktarna Points
6 st grillkorvar, Maträtt *
2 st tomater
½ paprika
1 liten gul lök
1 köttbuljongtärning *
2 dl vatten
1 dl matlagningsgrädde *
100 g philadelphiaost, light *
salt
peppar
2 msk äppelmos, utan socker *
1 pkt knaperstekt kycklingbacon *
persilja
Totalt blir det 7P/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 227 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat):
THERESEMATOCHBAK