Idag firar vi ÄGGHALVANS dag. Dessa fyllda ägg blev jag nyfiken på att testa efter lite googlande, kallas även devilled eggs, passar bra att servera till frukost eller till påsk 🥚
6 ägghalvor
3 kokta ägg
1 msk färskost naturell
1 krm paprikapulver
½ krm Tabasco
½ tsk senap
¼ tsk salt
cayennepeppar
hackad färsk gräslök/persilja
Skala och halvera äggen.
Gröp försiktigt ur gulorna i en skål.
Mosa ihop med färskost, paprikapulver, tabasco, senap och salt.
Fördela röran i ägghalvorna.
Strö över cayennepeppar och gräslök.
Viktväktarna Points
3 kokta ägg
1 msk färskost naturell, light *
1 krm paprikapulver
½ krm Tabasco
½ tsk senap
¼ tsk salt
cayennepeppar
hackad färsk gräslök/persilja
Totalt för en ägghalva är 0P, 2 ägghalvor 0P.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Följ mig gärna på Instagram för mer mat/bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK