Ett smarrigt vardagsrecept kommer här!
4 port.
1 ägg
½ dl ströbröd
2 msk chilisås
½ tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
½ tsk salt
500 g färs
smör/olja
Blanda ägg, ströbröd, chilisås, spiskummin, cayennepeppar och salt.
Låt svälla någon minut och blanda sedan ordentligt med färsen.
Forma färsen till 8 biffar och stek dem i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, eller tills biffarna har en innertemperatur på 72°C.
Vänd då och då.
Servera med gräddsås och potatis.
Viktväktarna Points
1 ägg
½ dl ströbröd *
2 msk chilisås, osötad
½ tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
½ tsk salt
500 g färs 5% *
smör/olja (lägg till points för mängden du använder)
Totalt blir det 4P/port för pannbiffarna, lägg till för sås och potatis.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 207 kcal/port exkl matfett, tillbehör och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK