Har vid ett par tillfällen testat quornfärs i några rätter och tycker det är helt ok som ett alternativ till köttfärs om man vill som viktväktare snåla med sin poäng. Är självklart inte alls samma sak som vanlig köttfärs men det funkar.
6 port.
750 g quornfärs
2 pressade vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater, tex Mutti
2 buljongtärningar
2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
basilika
Bryn färsen.
Krydda med salt, peppar, basilika och pressa i vitlöken.
Tillsätt krossade tomater, buljongtärning och vatten.
Låt puttra ca 10-15 min.
Servera med nykokt pasta och ev riven parmesan och valfria grönsaker.
Viktväktarna Points
750 g quornfärs
2 pressade vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater, tex Mutti
2 grönsaksbuljongtärningar *
2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
basilika
Totalt blir det 0P/port. Lägg ev till points för tillsatt matfett och för pasta. Servera med valfria grönsaker.
* = livsmedel som jag räknat points mängden på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 149 kcal/port exkl tillsatt matfett, pasta och grönsaker vid sidan av.
