Varma mackor med kycklingröra
8-10 st
650 g kyckling
salt
peppar
smör
5 dl crème fraiche
1-2 msk curry
maizena
formfranska
smör
riven ost
Börja med att steka kycklingen i smör.
Krydda med salt och peppar.
Jag valde att steka filéerna hela, men det går bra att skära dom i bitar också.
När kycklingen är klar och har svalnat lite så skär den i mindre bitar.
Häll i crème fraiche och curry i en kastrull.
Blanda i kycklingen.
Låt det koka upp.
Red med maizena tills det blir en tjock röra.
Är den för rinnig kommer den inte ligga kvar på mackorna.
Sätt ugnen på 200°C.
Bred smör på brödet.
Fördela röran på mackorna och strö över riven ost.
Gratinera i ugnen i ca 10 min.