Tortellini med ost & skinksås

Barnsligt god pastarätt som är grymt enkel att tillaga 🥰

6 port.

2 förp. tortellini med ostfyllning
1 msk smör
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost
180 g tärnad skinka
salt
vitpeppar
muskotnöt

Smält smöret, blanda i mjölet lite i taget med en visp.
Vispa tills alla klumpar löst sig.
Tillsätt grädden lite i taget samtidigt som du vispar.
Koka såsen så att den tjocknar lite.
Krydda med salt, peppar och riven/malen muskotnöt.
Tillsätt skinkan i såsen.
Låt pastasåsen stå och puttra tills skinkan är varm.
Ta av kastrullen från plattan och tillsätt osten och låt smälta ner i pastasåsen, rör om.
Servera med kokt tortellini.

Viktväktarna PersonligaPoints

2 förp. tortellini med ostfyllning *
1 msk Culiness *
1 msk mjöl *
2 dl matlagningsgrädde 13% / vatten (50/50) *
1 dl riven ost 12% *
180 g tärnad skinka, Ica *
salt
vitpeppar
muskotnöt

Totalt blir det 11 PP/port.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program enligt mängden i receptet

Kcal: ca 332 kcal/port exkl pasta och grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.