Tiktok-pasta

Godkväll! Har ni testat den omtalade fetaostpastan som började cirkulera på TikTok för ett tag sen?? Om inte så gör det, den är enkel att tillaga och riktigt god. Ska testa att göra den med vanlig färskost nästa gång istället, så kan man variera smaksättningen lite mer.

6 port.

2 vitlöksklyftor
2 förp körsbärstomater eller babyplommontomater (à 250 g)
3 msk olivolja
2 tsk torkad oregano eller basilika
salt
peppar
2 förp fetaost (à 150 g)
6 port pasta
1 kruka basilika

Sätt ugnen på 225°C och sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Skala och riv/pressa vitlöken.
Blanda tomaterna med vitlök, olivolja och oregano i en ugnsform.
Krydda med salt och peppar.
Lägg fetaostarna bredvid varandra i mitten av formen.
Sätt in formen mitt i ugnen 20-25 min.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Häll av pastan, men spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port).
Blanda/mosa fetaosten och tomaterna i ugnsformen, så att det blir en sås.
Blanda ner pastan i såsen, späd ev. med kokvatten, lite i taget, tills pastan fått en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Lägg basilikablad ovanpå och servera pastan.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

2 vitlöksklyftor
2 förp körsbärstomater eller babyplommontomater (à 250 g)
1½ msk olivolja (6 SP)
2 tsk torkad oregano eller basilika
salt
peppar
2 förp fetaost (à 150 g) 10% (16 SP)
330 g okokt pasta (32 SP)
1 kruka basilika

Totalt blir det 9 SP/port. Servera med valfria blandade grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *