Stekt fisk & potatis med ärtröra

Ibland får man vara lite lat och köpa färdigpanerad fisk. Tycker dessa är så goda. Är inne i en period nu när jag vill att maten ska vara enkel och gå snabbt, annars gör egen så blir det billigare i poäng om du är Viktväktare.

4 port.

ca 650-700 g kokt kall potatis
smör
salt
peppar/grillkrydda

1 paket Findus Fish & Crisp

400 g ärtor
1 liten lök, finhackad
smör

Dela potatisen i bitar.
Stek i omgångar i smör och krydda med salt och peppar/grillkrydda.

Värm ugnen till 225°C.
Lägg in fisken på ett galler i ca 20 min.

Fräs löken mjuk i smöret, tillsätt ärterna.
Låt allt bli varmt, mosa lätt med en gaffel eller använd stavmixer.

Servera med rårivna morötter.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

ca 650 g kokt kall potatis (15 SP)
smör (lägg till SP för mängden matfett du använder)
salt
peppar/grillkrydda
1 paket Findus Fish & Crisp (30 SP)
400 g ärtor
1 liten lök, finhackad
smör (lägg till SP för mängden matfett du använder)

Totalt blir det 11 SP/port.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *