Stekt potatis

150-200 g potatis/portion
salt

smör
salt
svartpeppar
Knorr potatiskrydda
ströbröd

Skala och dela potatisen i bitar/skivor eller hur man vill ha dom, jag brukar dela i mindre bitar.
Koka upp potatisen i lättsaltat vatten och låt dom koka tills dom är nästan helt klara, känn med sticka.
Häll av vattnet och låt potatisen svalna, alt har man överbliven potatis kan man bara dela den och steka direkt.

Hetta upp en stor klick med smör i en panna och häll i potatisen, ska man steka mycket kan det vara bra att göra det i omgångar.
Krydda med salt, peppar och potatiskrydda.
Tillsätt ströbröd så får potatisen en liten extra knaprig yta.

Låt den steka tills den har fått fin färg.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *