Klassisk husman, gillas av alla här hemma så det blir att göra dubbel sats för att mätta hungriga magar 😁

4-6 port.

8-10 meldelstora potatisar
4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 ägg
smör till stekning

Skala potatisen och riv på finaste sidan av rivjärnet eller motsvarande i hushållsassistenten.
Blanda ner den rivna potatis i en stor bunke med mjölken, då blir inte potatisen missfärgad under tiden man river.
Tillsätt mjölet, salt och sist ägget.
Blanda om allt ordentligt.
Stek raggmunkarna i stekpanna i lite smör på medelhög värme.
Steker du många åt gången kan du ha ugnsvärmen på ca 60°C och förvara raggmunkarna i en ugnsform med aluminumfolié så håller dom sig varma.

Servera med stekt fläsk och lingonsylt.

Viktväktarna PersonligaPoints

8-10 meldelstora potatisar
4 dl mjölk 1,5% *
2 dl vetemjöl *
1 tsk salt
1 ägg
smör till stekning (lägg till PP för mängden du använder)
2 förp. kalkonbacon *

Totalt blir det 5 PP/port om man delar receptet på 6 port, 7 PP/port om man delar på 4 port, lägg till PP för lingonsylt.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program enligt mängden i receptet

Kcal: ca 259 kcal/port vid 6 port och 390 kcal/port vid 4 port exkl lingonsylt.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK