Här har ni mina absoluta favoritmackor just nu. Rika på protein och fibrer 👌 Perfekt att bara röra ihop och sen grädda så har man nybakade bröd på nolltid 🥰
10 st
5 dl grekisk yoghurt
2½ dl havregryn
2½ dl valfritt mjöl
5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor
Sätt ugnen på 180°C.
Rör ihop alla ingredienser och låt degen vila tills ugnen är varm.
Forma degen till 10 st frallor och platta till dom lite på ett bakplåtspapper.
Toppa med lite havregryn.
Grädda brödkakorna i ca 20-25 min tills dom fått fin färg.
Förvara i kylen så håller dom sig under hela veckan.
Kaloriberäknat recept
5 dl grekisk yoghurt 0.2%, Arla
2½ dl havregryn
2½ dl valfritt mjöl, t.ex rågsikt
5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor
Kcal: ca 112 kcal/bröd beroende på vilket mjöl man väljer för 10 frallor (personligen gör jag 6 st frallor av en sats för det passar mig bra).
Kolhydrater: 17.2 g Protein: 7.4 g Fett: 1 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Efter 30 minuter i ugnen är de fortfarande bara deg, förstår inte vad jag gjort för fel 😩 Jag har dubbelkollat receptet och allt stämmer men de gräddas inte. Jag använde fint rågmjöl kan det vara därför?
Låter inget bra 🥺
Vet inte vad som kan ha hänt, har själv gjort dessa flera gånger, men visst lite annan konsistens än ”vanligt” bröd har dom och kan uppfattas lite degiga i mitten, men utsidan blir ju ändå hård 😏