Hej på er! Ny vecka nya möjligheter 🥰
Börjar veckan med ett sjukt gott salladsrecept som kommer bli min ”sommarplåga” bland maträtter i år, kommer äta tills jag är så trött på den att jag inte kommer vilja se en sallad under hela hösten 😉😂 Nej då! Men prova den, jättegod 👌
4 port.
3-4 kycklingfiléer, ca 500 g
vitlökspeppar
chicken & steak krydda, Santa Maria
salt
100-150 g okokt pasta
2 dl crème fraiche parmesan/vitlök
100 g fetaost
ruccola
gurka
tomat
Krydda kycklingfiléerna på båda sidor (spraya ev filéerna med lite olja).
Kör dom i airfryern (alt varmluftsugn) i 180°C i ca 13-15 min, vänd filéerna efter halva tiden, låt dom svalna på ett fat när dom är klara.
Koka pastan och låt den svalna.
Dela kycklingen i tärningar.
Blanda ihop kyckling, pasta, crème fraiche och smulad fetaost (hit kan du förbereda i förväg om du vill ha matlådor).
Skär valfri mängd av grönsakerna och blanda ihop vid servering med pasta/kycklingröran.
Kaloriberäknat recept
3-4 kycklingfiléer, ca 500 g
vitlökspeppar
chicken & steak krydda, Santa Maria
salt
100 g okokt pasta
2 dl crème fraiche parmesan/vitlök
80 g Apertina vitost 3%
120 g ruccola
160 g gurka
200 g tomat
Kcal: ca 338 kcal exkl tillsatt olja.
Kolhydrater: 25.1 g Protein: 38.9 g Fett: 9.3 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK