Resultatet av helgens grillning blev en helgrillad fläskfilé med en innertemperatur på 68°C. Så smarrigt!! Hade en slatt porter i kylen som väntade på att få bli använd så det blev basen i marinaden.
6 port.
900 g fläskfilé
½ dl porter
½ dl soja
½ dl rapsolja
2 vitlöksklyftor
Putsa av fläskfilén och skär den i skivor.
Blanda ingredienserna till marinaden och blanda med köttet.
Låt stå i kyl ett par timmar innan köttet ska grillas.
Servera med ugnsstekt potatis, hemgjord tzatziki och valfria grönsaker.
Viktväktarna Points
750 g fläskfilé *
½ dl porter *
½ dl soja *
½ dl rapsolja *
2 vitlöksklyftor
Totalt 4P/port om man räknar points på hälften av marinaden.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
