Blåbärsgrottor

Klassisk småkaka som går hem hos dom flesta. Fyll med favoritsylten.

20-30 st 

200 g smör, rumstemp.
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

blåbärssylt el. annan sylt tex hallon/jordgubb

Blanda alla ingredienser i hushållsmaskin eller för hand.
Knåda degen så den blir slät.
Lägg i kylskåp ca 1 timme.

Nyp små bollar av degen och lägg i formar ca 20-30 st.
Jag brukar använda min cupcakesplåt som rymmer 24 st formar.
Gör liten grop med fingret i mitten och fyll med sylt.
Grädda i 175°C  10-15 min.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *