Är inne i en riktig pastaperiod just nu, men det är ju så gott! Ska man äta efter Viktväktarna så kan ju det här med pasta dra iväg med points, men jag försöker att hitta vägar för att det ska hålla sig på en lagom nivå. Komplettera med grönsaker för att få upp volymen på portionen 😊

6 port.

3 pkt bacon
1 gul lök
vitlökspulver/vitlöksklyfta
vetemjöl
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
1 dl crème fraiche
1 dl sweet chili
2 dl matlagningsgrädde

Skär baconet i strimlor och hacka löken.
Stek baconet tills det börjar att ta lite färg, tillsätt löken och vitlöken och låt den fräsa med en stund.
Blanda i vetemjöl, buljongtärning, vatten, crème fraiche, sweet chilisås och grädde och låt allt koka upp.
Låt såsen stå och småputtra medans pastan kokar.

Viktväktarna Points

3 pkt kycklingbacon *
1 gul lök
vitlökspulver/vitlöksklyfta
1½ msk vetemjöl *
1 grönsaksbuljongtärning *
2½ dl vatten
1 dl Larsa/Salakis yoghurt 0%
3/4 dl sweet chilisås *
1 msk tomatpuré
1½ dl matlagningsgrädde 13% *

Totalt blir det 6P/port utan matfett. Lägg till points för pasta.

TIPS! Servera pastasåsen med rootpasta (0P) om du vill spara in lite points.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Kcal: ca 164 kcal/port exkl tillsatt matfett, maizena, pasta och grönsaker.

Följ mig gärna på Instagram för mer mat/bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK