Pastasås med bacon & purjolök

Då dammar vi av ett recept som funnits på bloggen sen 6 år tillbaka med lite fräschare bilder och såklart en Viktväktarvariant av receptet!

4 port.

2 pkt bacon
1 purjolök
2 klyftor vitlök
3 dl crème fraiche
2 dl matlagningsgrädde
svartpeppar
½ dl riven ost

Skär baconet i bitar och stek i stekpanna på rätt hög temp. utan extra fett. 
Sänk värmen och lägg i skivad purjolök och pressad vitlöksklyfta efter en stund. 
När allt stekt på någon minut, häll på crème fraiche och grädde. 
Tillsätt svartpeppar och låt allt koka några minuter. 
Innan servering tillsätts den rivna osten, den skall inte koka (blir lätt grynig). 
Servera med nykokt pasta.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

2 pkt kycklingbacon (7 SP)
1 purjolök
2 klyftor vitlök
1 dl crème fraiche 8% (5 SP)
1 dl gräddmjölk 6% (4 SP)
3 dl vatten
svartpeppar
½ dl riven ost 12% (1 SP)

Totalt blir det 4 SP/port. Lägg till SP för ev tillsatt matfett och för pastan. Servera med valfria grönsaker till.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *