Det här receptet har jag hittat hos Ica, älskar att hämta inspiration från deras recept, så mycket enkelt och gott.
I viktväktarvarianten av receptet har jag minskat lite på pastamängden för att få ner pointsen lite, lägg till lite mer grönsaker istället vid sidan av.
4 port.
300 g pasta
450 g kycklinglårfilé/kycklingfilé
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl lätt crème fraiche grillade grönsaker eller annan smaksatt cf
65 g babyspenat
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla kycklingen.
Fräs kycklingen i matfett i en stekpanna, salta och peppra.
Häll över crème fraiche och låt koka ihop ca 5 min.
Vänd ner spenaten och blanda med pastan.
Servera direkt.
Viktväktarna Points
250 g pasta, okokt *
400 g kycklingfilé
smör (lägg till points för så mycket du använder)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl lätt crème fraiche grillade grönsaker el. annan smaksatt cf *
65 g babyspenat
Totalt blir det 10P/port.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
