Kycklingpasta med ajvar relish

För er som vill ha fler tips på maträtter och enklare lunchrätter kolla gärna in min Instastories, där lägger jag varje dag ut allt jag äter från frukost till kvällsmellis. HÄR hittar ni dit!

6 port.

700 g kycklingfilé/innerfilé
2 vitlöksklyftor
1½ hönsbuljongtärning
4 dl vatten
1 dl ajvar relish
1 dl crème fraiche
1 dl riven ost

Skär kycklingen i lite mindre bitar och stek i olja/smör i en panna i omgångar.
När kycklingen är klar så pressar du i vitlöken och låter den fräsa med en kort stund.
Smula ner buljongtärningarna och häll på vatten.
Låt det koka upp så att buljongtärningen löser upp sig och tillsätt sedan ajvar relish och crème fraiche.
Låt det stå och småputtra på låg värme medans pastan kokar.
Ta av pannan från plattan och rör ner osten så den får smälta ner.
Servera med pasta, gärna lite parmesan och valfria grönsaker.

Viktväktarna PersonligaPoints

700 g kycklingfilé/innerfilé
2 vitlöksklyftor
1½ hönsbuljongtärning *
4 dl vatten
1 dl ajvar relish *
1 dl crème fraiche 8% *
1 dl riven ost 12% *

Totalt blir det 2 PP/port, lägg ev till PP för matfettet du steker kycklingen i. Lägg till PP för pasta och parmesan. Servera med valfria grönsaker.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.