Ädelost är för mig lite förknippat med jul, så denna veckas matlådor fick bli en lite lyxigare kycklingrätt med en gudomlig ädelostsås med en touch av rosépeppar 😊
4 port
600 g kycklingfilé
1 st tub ädelost
salt
peppar
2 tsk kinesisk soja
1 tsk krossad rosépeppar
1 dl crème fraiche
2 dl grädde
Sätt ugnen på 200°.
Lägg kycklingfiléerna i en form.
Rör ihop ädelost, salt, peppar, soja, rosépeppar, crème fraiche och grädde och häll över kycklingen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-40 min tills kycklingen är klar, innertemperatur 70°.
Ta upp kycklingen ur såsen och skär den i centimetertjocka skivor.
Servera med ris och valfria grönsaker.
Kaloriberäknat recept
600 g kycklingfilé
1 st tub ädelost, 175 g
salt
peppar
2 tsk kinesisk soja
1 tsk krossad rosépeppar
1 dl crème fraiche 8%
2 dl matgrädde 13%
ca 2 dl ris, okokt
Kcal: ca 465 kcal/port.
Kolhydrater: 31.8 g Protein: 46.7 g Fett: 17.2 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK