Enkel och mättande måltid som inte tar så lång tid att tillaga 😊
4 port.
500 g kycklingfärs
1 rödlök
2 dl hackad persilja
1 klyfta vitlök
valfri mängd sambal oelek
salt
peppar
olja
Skala och finhacka rödlöken.
Lägg i en bunke tillsammans med kycklingfärs, hackad persilja, pressad vitlök, sambal olek samt salt och peppar efter smak.
Blanda ihop ordentligt.
Blöta händerna och forma färsen till 8 lika stora biffar.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek 7–8 min per sida tills köttet är genomstekt.
Servera biffarna varma, dekorera med persilja.
Servera med tex ugnsrostade rotfrukter och en kall sås smaksatt med vitlök och en blandad sallad.
Kaloriberäknat recept
500 g kycklingfärs
1 rödlök
2 dl hackad persilja
1 klyfta vitlök
1-2 tsk sambal oelek
salt
peppar
olja
Kcal: ca 178 kcal/port exkl tillsatt matfett och valfria tillbehör.
Kolhydrater: 3.7 g Protein: 25.5 g Fett: 6.3 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK