Köttfärspanna med potatis

4 port.

400 g färs
1 gul lök, finhackad
8 potatisar (à 85-100 g st)
salt
peppar
2 dl buljong
1 msk senap
1 msk tomatpuré
2 dl crème fraiche
persilja

Bryn färsen i lite smör.
Tillsätt den hackade löken och låt det steka med tills löken är klar.

Skala och skiva potatisen i skivor.
Tillsätt potatisen i pannan med färsen och krydda med salt och peppar.
Rör ihop buljong, senap och tomatpuré och häll i det i pannan.
Blanda runt och låt det sedan stå och småputtra i 20 min, tillsätt ev lite mer vatten om det behövs.

Rör ner crème fraiche och låt det bli varmt.
Strö över finklippt persilja.

Viktväktarna Flex

400 g färs 10% (20 SP)
1 gul lök, finhackad
8 potatisar, ca 700 g (16 SP
salt
peppar
2 dl buljong
1 msk senap (1 SP)
1 msk tomatpuré
2 dl crème fraiche 5% (7 SP)
persilja

Totalt blir det 11 SP/port. Lägg ev. till SP för matfett vid stekning. Servera med valfria grönsaker.

5 thoughts on “Köttfärspanna med potatis

    1. Kul att du tycker det 🙂 Försöker utgå från samma tänk med viktväktarrecepten som jag alltid gjort med andra recept bara att jag anpassar dom så att dom blir viktväktarvänliga.

    1. Denna är jättegod!
      Vet jag att jag har gjort ett recept till 4 port så tar jag en fjärdedel av maten. Annars väger jag det mesta när jag lägger upp på tallriken, sen lär man sig med tiden hur mycket man kan ta.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *