Köttfärsgratäng med ananas

4 port.

400 g färs
2 st gula lökar
1 tsk olja
2 tsk curry
½ tsk ingefära
1 msk soja
1 msk vetemjöl
1 dl ananasspad från burk
2 tsk fransk senap
1 dl matlagningsgrädde
4 skivor ananas, konserverad i juice
1 dl riven ost
4 st cocktailtomater

Finhacka lök och bryn tillsammans med färs i olja i en stekpanna.
Rör hela tiden men en gaffel.
Krydda och tillsätt mjölet.
Rör om ordentligt, späd med juice och rör ner senap.
Låt färsen sjuda upp.
Häll färsen i en ugnssäker form.
Bred ut färsen i ett jämnt lager och häll på grädden.
Lägg på ananasringarna, lägg cocktailtomater i hålen på ananasen och strö på riven ost.
Ställ in i ugnen i 175° ca 10-15 min.
Servera med ris och sallad.

Köttfärsgratäng med ananas

Viktväktarna PersonligaPoints

400 g nötfärs 5% *
1-2 st gula lökar
matolja (lägg till PP för mängden du använder)
2 tsk curry
½ tsk ingefära
1 msk soja
1 msk vetemjöl *
1 dl ananasjuice, Fontana *
2 tsk dijonsenap 
1 dl matlagningsgrädde 13% *
4 skivor ananas, färsk
1 dl riven ost 12% *
4 st cocktailtomater

Totalt blir det 6 PP/port. Lägg till PP för tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Kcal: ca 252 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och extra grönsaker.

Köttfärsgratäng med ananas 2

Köttfärsgratäng med ananas 3

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.