ca 25 st
200 g smör
2½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1½ tsk bikarbonat
4½ dl havregryn
2 dl russin
Rör smör och socker mjukt.
Blanda mjölet med bikarbonat och vaniljsocker och blanda ihop med smöret.
Blanda sedan i havregrynen och sist russinen.
Forma till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen på 175°C i ca 13-15 minuter.
De kommer att flyta ut och bli platta och de är klara när de är gyllenbruna.
Låt dem svalna på galler.
Dessa kakor är en av mina favoriter bland småkakor 🙂
Bakade dessa till dotterns förskolefröknar som avslutningspresent då hon slutar förskolan i år. Efter min semester har hon 1 vecka kvar på förskolan sen börjar hon på frita innan förskoleklassen börjar på riktigt. Stora tjejen!
