Hallonmousse
200 g hallon
1 msk socker
en skvätt vatten
2 gelatinblad
2 dl grädde
Blötlägg gelatinbladen i minst 5 min.
Koka upp hallon, vatten och socker.
Rör i gelatinbladen.
Låt svalna i kylskåp i ca 5 h.
Blanda i den vispade grädden.
Låt stå till sig lite i kylskåp innan den används.