Fransk kycklinggryta

Ny vecka och här går vi hårt ut med jobb, dansträning x2 för dottern medans jag veckohandlar och lillebror får träna på att vara själv hemma (med bästa vakthunden som sällskap 😉).

Enkel pastarätt som man snabbt svirar ihop en vardag 👌

6 port.

800 g kyckling
125 g champinjoner
svartpeppar
salt
vitpeppar
2½ dl grädde
1½ msk dijonsenap
1 tsk timjan
1 tsk franska örter
1½ msk kycklingfond
2 dl vatten
3 vitlöksklyftor
ev. maizena

Skär kycklingen i mindre bitar.
Skiva champinjonerna.
Stek kycklingen och svampen i smör eller olja, krydda med salt och peppar.
Häll på grädde och ha i alla ingredienser i stekpannan.
Smaka av med kryddorna efter tycke och smak.
Låt koka i ca 5 min.
Ha eventuellt i maizena redning om du vill ha tjockare sås.

Servera med pasta, ris eller ugnspotatis och sallad.

Viktväktarna PersonligaPoints

700 g kyckling
125 g champinjoner
svartpeppar
salt
vitpeppar
1½ dl matlagningsgrädde 13 % *
1½ msk dijonsenap
1 tsk timjan
1 tsk franska örter
1½ msk kycklingfond
3 dl vatten
3 vitlöksklyftor
ev. maizena

Totalt för kycklinggrytan blir då 2 PP/port + ev extra PP för pasta, ris eller potatis.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program för den mängden i receptet

Kcal: 171 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.