Fransk köttgryta

Här har jag tagit inspiration från mig själv, min franska kycklinggryta blev en köttgryta istället. En helt annan rätt men med samma goda sås. Perfekt att bara byta proteinet om man har favoritgrytor som man gärna äter bara för att få lite variation.

6 port.

900 g fläskkött
125 g champinjoner
svartpeppar
salt
vitpeppar
2½ dl grädde
1½ msk dijonsenap
1 tsk timjan
1 tsk franska örter
1½ msk kalvfond
2 dl vatten
3 vitlöksklyftor
ev. maizena

Skär köttet i mindre bitar.
Skiva/dela champinjonerna.
Stek köttet och svampen i smör eller olja, krydda med salt och peppar.
Häll på grädde och ha i alla övriga ingredienser i pannan.
Smaka av med kryddorna efter tycke och smak.
Låt koka i ca 5 minuter.
Ha eventuellt i maizena redning om du vill ha tjockare sås.

Servera med pasta, ris eller ugnspotatis och sallad.

Viktväktarna Points

900 g fläskfilé *
125 g champinjoner
svartpeppar
salt
vitpeppar
2½ dl matlagningsgrädde 13% *
1½ msk dijonsenap *
1 tsk timjan
1 tsk franska örter
1½ msk kalvfond *
2 dl vatten
3 vitlöksklyftor

Totalt blir det 6P/port exkl tillsatt matfett vid stekning. Lägg till points för tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet